食から健康を考える

朝食

みなさんこんにちは

皆さんは朝食、しっかり食べてますか？？

今日本では朝食を食べない人が増えています。
１０代の若者にも多く見られていますが、２０代の男性は３人に一人、女性は７人に一人が朝食を食べていないという統計が出ています。

しかし、朝食を抜くことは健康上非常によくありません。

人間の脳は、ブドウ糖を唯一のエネルギーとして利用します。
このブドウ糖がないと、脳はうまく働きません。

朝食はこのブドウ糖をとるのに非常に重要なんですね。

朝食を抜くことで仕事に集中できず、残業が増え、忙しさが増し、そのつけでまた朝食を抜いてしまうといった悪循環が生まれるわけです。カルシウム不足等でストレスも溜まっていきます。

また、朝食を食べないと一日２食、自然と食べる量が増えていきます。
これは肥満の原因にもなりますし、消化不良になり次の日も体が重く、起きられず朝食を抜いてしまうという悪循環が生まれます。まさに最悪のジレンマですね。

この悪循環を断ち切るため、朝食はしっかりととるようにしましょう。

朝からエネルギーを蓄えて、いい仕事をし、早く帰って早く休む！！
朝食は健康的な暮らしを実現する上で最も重要なポイントになりそうですね。

お腹を壊したときは...

みなさんこんにちは。

今日ふと調べものをしていて思たことがあるので、そのことにつて今日はお話ししたいと思います。

食と健康についてインターネットで調べていたんですが、サイトっていっぱいあるなーと思ったわけです。

こんなにいっぱいサイトはあるけど、後ろにほうのサイトはほとんど見ないなーと思ったわけです。

で、このサイトって意味あるのかな？？と思ったんですが、そもそも１ページ目とか２ページ目にサイトが読み込まれる基準って何なんだろうと思ったわけなんです。

それで、いろいろ調べたんですが、どうやらseoというものがあるんだそうです。
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これはサイトでキーワード検索した時にwebページを１ページ目とか２ページ目に持ってこさせるための方法なんだとか。

具体的に何をどうすればいいのかわかりませんが、どうやら業者に頼むのが一般的なようですね。

しかし、これだけホームページが多い中で１ページ目に持ってくるってのはすごいですね。キーワードによっては簡単にできるものもあるみたいですよ。

ブログでもできるんでしょうか？？

米

みなさんこんにちは

今回は前回の続きとして、日本人の食の健康悪化について考察して行きたいと思います。

前回、日本は超長寿国だというお話をしました。
その大きな要因としてあげられるのが、「米」です。

世界中には色んな主食と呼ばれるものがありますが、世界中の主食の中で、塩分が含まれていない主食は米だけです。

例えば、パンは塩が必ず練り込まれているわけです。
そのパンに、さらに味を追加して行って我々は食べているわけです。

それに比べて米は、塩分が含まれていません。
つまり、米が主食であるというだけで、現在世界中で言われている「塩分過多」になりにくいわけです。

これだけでも、日本がいかに優れた食文化を持っていたかということがわかりますね。

さらに米は栄養価も高く、非常にバランスの良い主食なんです。
特に日本米は、圧倒的に栄養価が高いことで知られています。

前回食文化の破壊のお話をしましたが、我々が朝食にとっていた米がパンに変わりつつありますよね？？

これがまさに、食文化の破壊と健康悪化の関係です。

今すぐに、食卓に込め文化を復活させたいものです。
朝食にパンを食べているあなた！

明日からはお米を食べるようにしてみてはいかがでしょうか。

食文化の崩壊と健康

皆さんこんにちは。
BRISSです。

本日より、当ブログで食と健康をテーマにお話をさせていただくことになりました。

もともと、日本は世界でも有数の超長寿国です。

以前までは沖縄が、世界で最も平均寿命の長い地域でした。

８０をすぎても元気に働く人も昔は普通のことだったのです。

それが、今では豊かになったと言われる反面、私たちの食生活は荒れ、健康が損なわれてきています。

一体何故でしょう？？

もちろんその原因は多々あります。
特に年中忙しくしている日本人は、ファーストフードが蔓延し、利用者が拡大しました。このことも、日本人の健康が損なわれた大きな要因でしょう。

数ある要因の中であげられる一つの要因は、食文化の破壊です。つまり、「何でも食べられる」という一件豊かな状況が、実は日本の食文化を破壊し、健康を損なっているわけです。

食文化というのは面白くて、その国、地域のあらゆる条件に沿ったものが当然育まれます。言い換えると、私たちの体に最も適したものが文化として育まれてきたわけです。

グローバル化の影響で何でも食べられるようになったからこそ、私たちの健康は損なわれつつあります。

ポイントは、食文化の破壊です。

さて、次回もこの健康が損なわれる理由について、もっと深堀をしていきたいと思います。